Avellan liittyi nyt maailman 257 Master of Winen joukkoon. Tutkinnon kaikkien kolmen osion suorittaminen antaa Avellanille oikeuden käyttää Master of Wine -nimikettä, ja sen lyhennettä MW.

Institute of Masters of Wine on 53-vuotias englantilainen korkeimpaan viinikoulutukseen tähtäävä instituutio. Sen historian aikana yli 2500 opiskelijaa on aloittanut opinnot ja vain noin kymmenen prosenttia on saanut opinnot suoritettua hyväksytysti.

Avellan suoritti tutkinnon kolmen vuoden minimiajassa. Tutkinto koostuu kolmesta osasta: sokkomaistokokeesta, teoriakokeesta ja laajasta kirjallisesta lopputyöstä. Avellanin lopputyö käsitteli tarhaviini-ilmiötä Champagnessa.

Essi Avellanista tuli norjalaisen Arne Ronoldin jälkeen kaikkien aikojen toinen pohjoismainen Master of Wine. Tänä vuonna tutkinnon läpäisi yhdessä Avellanin kanssa seitsemän opiskelijaa, joiden joukossa on kolme englantilaista, kaksi amerikkalaista ja yksi uusiseelantilainen.

Avellan on pohjoismaisen huippuviineihin keskittyvän Fine – The Scandinavian Fine Wine Magazinen päätoimittaja. AvelVino yrityksensä puitteissa Avellan konsultoi ravintoloita sekä järjestää viinikoulutuksia ja tapahtumia. Avellan on myös yli kymmenen lehden viinikolumnisti.