Hämeen ammattikorkeakoulussa Lepaalla järjestettiin 28.4.2008 jo kolmastoista Vuoden Tilaviini -kilpailu. Kilpailuun osallistui 10 tilaviiniyrittäjää yhtensä 46 eri tuotteella. Kilpailu oli samalla tilaviinituotteiden laatuluokitustilaisuus, eli arvioinnin läpäisseet tuotteet saivat laatusinetin arvioidulle pullotuserälle. Kilpailu järjestettiin yhteistyössä Suomen viiniyrittäjät ry:n kanssa.

Kilpailussa oli eri sarjat, joista korkeimmat pisteet saivat seuraavat viinitilojen tuotteet:

• kuivat/puolikuivat valkoiset marja- ja hedelmäviinit: Viini-Heilan viherherukkaviini Kuiva Pihamaa (hopea)
• puolimakeat/makeat valkoiset marja- ja hedelmäviinit: Ollinmäen Viinitilan puolimakea omenaviini Juortanan Jussi (hopea)
• kuivat/puolikuivat punaiset marja- ja hedelmäviinit: Rönnvikin viinitilan puolikuiva mustaherukkaviini Kostian kutsu (hopea)
• puolimakeat/makeat punaiset marja- ja hedelmäviinit: Temolan viinitilan makea mustaherukkaviini Niiniviini (hopea)
• jälkiruokaviinit: Rönnvikin viinitilan makea viherherukkaviini Rönnvik (hopea)
• hiilihapolliset alkoholituotteet: Viini-Heilan puolimakea helmeilevä mansikkaviini Pihamaan Helmi (hopea)

Sarjojen parhaista valittiin Vuoden Tilaviiniksi 2008 Temolan viinitilan makea mustaherukkaviini Niiniviini. Tuomariston mielestä tuote oli raikas, herukkainen, tasapainoinen ja täyteläinen mustaherukkaviini.

Kilpailussa myönnettiin hopeinen mitali 15 tuotteelle, pronssinen mitali 23 ja diplomi seitsemälle tuotteelle.

”Tilaviinien laatu on tasapäistynyt, positiivisella tavalla, ehkä raadin rimakin oli nyt korkealla”, arvioijana toiminut Markus Maulavirta toteaa. ”Loppumittelöissä Vuoden tilaviinin valinta oli vaikeaa, sarjojen parhaat olivat hyvin tasaväkisiä, voittaja-ainesta oli kaikissa.”

Tuotteiden arviointimenetelmänä käytettiin kansainvälistä 0-20 pluspisteen menetelmää, jossa tuotteesta arvioidaan aistinvaraisesti sen ulkonäkö, tuoksu, flavori ja kokonaisvaikutelma.

Arvioijina toimivat kokki, yrittäjä Markus Maulavirta, viiniyrittäjä, Suomen viiniyrittäjät ry:n edustaja Taina Hallman, Ossi Leväinen Itä-Suomen Alkoholitukku Oy:stä, viinityöntekijä Lioudmila Vydritskaia sekä viinialan asiantuntija István Zsembery.