Viking Linen laaja viinilista täynnä löytöjä
Viinikulttuuri.fi, Sirpa Lauttamus-Ahola   
16.02.2009

Viking Line on tehnyt muutaman vuoden ajan määrätietoista työtä laivastonsa viinitarjonnan eteen. Viinilistan tarjonta ja laatu ovat kasvaneet käsi kädessä, mikä näkyy myös myyntiluvuissa. Tammikuussa voimaan tullut uusi lista tarjoaa monia uutuuksia ja hemmottelee varsinkin italialaisten viinien ystäviä. Sieltä löytyvät mm. huippuviinit Ornellaia ja Tignanello.

Viking Line kuljetti vuonna 2008 noin 6,2 miljoonaa matkustajaa. Kasvua edelliseen vuoteen oli 8,7 prosenttia. Vuoden aikana Viking Line myi yhteensä yli kaksi miljoonaa litraa viiniä.

Viinimyynti rakentui seuraavista kategorioista: Viking Buffet -viinit (18,3 %), Bag-in-Box ja Viking Line Collection -viinit (20,9 %), Ship’s wine/Others (53,6 %) ja Fine Wine (7,1 %). Edellisestä vuodesta kasvua tapahtui varsinkin laatuviinien (Fine Wine) ja laivan viinien kohdalla (Ship’s wine/Others).

Myynnistä noin 1,2 miljoonaa litraa oli punaviinejä (55,4 %) ja reilut puoli miljoonaa litraa valkoviinejä (31,7 %).  Samppanjan osuus oli yli 200 000 litraa (10,3 %). Loput 50 000 litraa jakautuivat roseen (2,0 %) ja jälkiruokaviinien kesken (0,6 %).

Noin 1,5 miljoonaa litraa myytiin myymälöissä ja loput laivojen ravintoloissa. Ravintoloissa punaviiniä (50,7 %) myytiin vain vajaa 10 prosenttia enemmän kuin valkoviiniä (41,3 %), mutta take away -myynnissä punaviini jyräsi lähes 60 prosentin osuudella.  Samppanjan osuus ravintolamyynnistä oli 7,0 % ja take away -osuus peräti 11 %.

Espanja ja Ranska ykkösiä

Kokonaismyynnin viinimaista punaviinien ykkönen oli Espanja, valkoviinien Ranska. Punaisten kakkossijalta löytyi Ranska ja kolmossijaa hallitsi Chile. Valkoviinien kakkosmaa oli Chile ja kolmosena tuli Espanja.

Myymälöistä ostettiin eniten punaviiniä Espanjasta (22 %) ja kakkostilan jakoivat Chile ja Ranska (18 %) ja kolmossijan Etelä-Afrikka sekä Australia (11 %). Valkoisten selvä johtajamaa oli Ranska (29 %), kakkosena Chile (18 %) ja kolmantena Espanja (12 %). Espanja oli myös roseeviinien ykkönen (37 %).

Myös ravintoloissa Espanja (30,1 %) oli punaviinien ykkönen. Toiseksi suosituimmat punaviinit tulivat Etelä-Afrikasta (27,6 %) kolmanneksi eniten maistuivat punaviinit Ranskasta (16,4 %). Valkoviinien kärkimaat olivat Espanja (35,9 %), Chile (28,4 %) ja Ranska (23,0 %). Roseeviinien ehdoton ykkönen oli Espanja (76,5 %), roseeviinejä myytiin yhtä paljon Portugalista ja USA:sta (11%).

Huippuviinejä rajoitetusti – ja edullisesti

Moni viinifriikki teki aikoinaan matkan Vikingillä Ruotsiin ja takaisin ainoastaan yhden viinin vuoksi. Viini oli italialainen Tignanello, super-toscanalainen, jota vain harvoin on onnistuttu saamaan Alkon erikoisvalikoimasta. Viking Linella tuo viini maksoi huomattavasti vähemmän silloin ja myös nyt, kun se palasi uudelle viinilistalle.

”Meillä on aluksi tarjolla vuosikertaa 2005, joka vaihtuu kevään aikana vuosikertaan 2006 heti, kun sitä aletaan saada. Ja hinta on 39,60 euroa eli 376 kruunua, kun sama pullo maksaa Ruotsin Systembolagetissa 499 kruunua”, hehkuttaa Viking Linen viiniraadin puheenjohtaja, ravintolapäällikkö Pekka Rajala.

Eivätkä Rajalan hyvät uutiset jää siihen, vaan nyt viininystävän kannattaa tehdä matka Viking Linella Ruotsiin myös toisen italialaisen huippuviinin vuoksi. Ornellaia (Bolgheri Superiore, Tenuta Ornellaia) 2004 -viiniä on tarjolla rajoitettu erä, jonka take away -hinta on vain 79 euroa.

Winemaker’s selection -erikoisviinit

Viking Line on jo kolmen vuoden ajan työskennellyt tunnettujen viinintekijöiden kanssa erikoisviiniprojektin merkeissä. Yhteistyön tuloksena on syntynyt jo kolme kertaa pieni erä erikoisviiniä, joka myydään nimellä Winemaker’s selection for Viking Line.

Vuoden 2007 viinin tuotti portugalilainen Dirk Niepoort, joka on tunnettu myös arvostetuista portviineistä. Viini oli nimeltään Rotulo 2005, kolmesta alkuperäisestä portugalilaisrypäleestä valmistettu rehevä viini. Viinin etiketissä on ikään kuin huomionosoituksena laivayhtiön kotipaikalle Ahvenanmaan kartta. Viinin take away -hinta on 40 euroa ja sille luvataan noin 10 vuoden säilytysaika.

Vuonna 2008 viinintekijäksi saatiin ranskalaissyntyinen, maailman viinikansalainen, Francois Lurton, joka teki viinin Espanjan Toron viinialueen rypäleestä Tinta de Torosta. Alma de Duero 2005 maksaa myymälässä 26,90 euroa ja saa myös pitkän kypsymisen takuun.

Tänä vuonna viinintekijä ja erikoisviini tulevat Ranskan Alsacesta. Viini on nimeltään Riesling Thann 2007 ja se on valmistettu sataprosenttisesti Riesling-rypäleestä. Viinin tuottaja Olivier Humbrecht Zind-Humbrechtin viinitilalta on tunnettu viinifilosofiastaan, joka perustuu täysin biodynaamiseen ja ekologiseen viljelyyn. Humbrecht lupaa viinille suotuisaa elämää pullossa aina vuoteen 2022 saakka ja viini maksaa 21,90 euroa.

Ship’s wines - laivan viinit
Hinta anniskelussa / ulosmyynnissä (euroa)

Samppanja: Fleur de Champagne Brut, Leroy-Duval, Champagne, Ranska   40,00 / 26,90
Kuohuviini: Cava Semi Seco, Castillo Perelada, Espanja 18,00 / 6,50
Valkoviini: Punto Nino Sauvignon Blanc, Michel Laroche, Chile  19,90/8,80
Punaviini: The Winemaster’s Selection Shiraz, Nederburg, Etelä-Afrikka    19,90/8,80

Viking Line myy ulos kaikkia ravintolaviinejä, joko suoraan ravintolasta tai myymälästä.

Kommentit (0)
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kirjoittaa kommentteja!

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

 

Kirjaudu

username
password