Viikon luetuimmat

Luetuimmat 1kk

-1kk

-3kk

 
Viisi Tähteä kiittää lukijoitansa
Kirjoittanut Eeropekka Rislakki   
01.09.2011 12:26

50 Parasta Ravintolaa 2011 -äänestyksen tulosten julkistuksen jälkeen näille sivuille ei ole ilmestynyt uusia juttuja. Huomasimme, että hei! mehän voimme tehdä omalla firmallamme, mitä meitä huvittaa. Päätimme vaihtaa ammattia ja keskitymme nyt Eat&Joy Maatilatori -myymälöiden levittämiseen. Seuraava myymäläkonseptimme, Eat&Joy Kluuvin Kauppahalli, aukeaa Helsingin Aleksanterinkadulle Kluuvin kauppakeskukseen 15.10.2011.

Nyt on muiden vuoro pyrkiä tekemään ravintola-alan parasta mediaa. Kiitos lukijoillemme ja mediayhteistyökumppaneillemme yhdeksästä innostavasta vuodesta.

Monien pyynnöstä jätämme sivustomme näkyviin vielä joksikin ajaksi, sillä juttuarkistossa on paljon aikaa kestäviä artikkeleita sekä hyödyllistä tietoa.

Nähdään myymälöissämme luomu- ja lähiruoan merkeissä.

Aki Arjola
Jari Etelälahti
Eeropekka Rislakki

 
Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2011 -lista julki: Farang on nyt Suomen paras ravintola
Kirjoittanut Eeropekka Rislakki   
24.05.2011 11:47


Vuodesta 2005 lähtien Michelin-tähditetty Chez Dominique on ollut 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen selvä voittaja. Viisi Tähteä -verkkolehden järjestämässä ravintola-alan ammattilaisäänestyksessä kaakkois-aasialaisia makuja modernisti tarjoava Farang nousi voittajaksi selvällä äänivyöryllä. Toista sijaa pitää pohjoisiin makuihin keskittyvä ravintola Olo. Kahden Michelin-tähden Chez Dominique on nyt sijalla kolme.

Lue lisää...
 
Viron 50 Parasta Ravintolaa 2011 julkistettiin
Kirjoittanut Eeropekka Rislakki   
19.05.2011 07:34

The Flavours of Estonia 50 Parasta Ravintolaa 2011 -äänestyksen parhaan fine dining -ravintolan tittelin vei toistamiseen Pädasten kartanon hotelliravintola Alexander Muhun saarelta. Tallinnan paras ravintola on modernia aasialaista tarjoava Chedi, ja Tarton paras on Truffe.
 

Lue lisää...
 
Vuoden oluet, viskit ja siiderit valittiin Helsinki Beer Festivalilla
Kirjoittanut Viisi Tähteä   
11.04.2011 07:18

Helsinki Beer Festival 2011 valitsi jälleen vuoden oluet, siiderit ja viskit

Lue lisää...
 
Vuoden luomutuote 2011: Nokian Panimon Keisari Luomu -olut
Kirjoittanut Viisi Tähteä   
24.03.2011 07:14

Luomuliiton nimittämä tuomaristo on valinnut Nokian panimon Keisari Luomu -oluen Vuoden Luomutuotteeksi 2011. Palkinto jaettiin Espoossa tiistaina.

Lue lisää...
 
Saimaan Olut on nyt Saimaan Juomatehdas
Kirjoittanut Viisi Tähteä   
15.03.2011 07:13

Saimaan Olut muuttaa nimensä Saimaan Juomatehtaaksi. Samassa yhteydessä Saimaan rannoilla toimiva pienpanimo selkiyttää ja uudistaa tuotevalikoimaansa ja siirtyy valtakunnalliseen jakeluun. Juomatehtaan tuotteet tulevat Hartwa-Traden valikoimiin. Yhteistyön myötä Hartwall vastaa yhä paremmin pienpanimo- ja erikoisoluiden vahvaan kysynnän kasvuun.

Lue lisää...
 
Carlsberg ja Raisio toivat Suomeen uuden mallasohran
Kirjoittanut Olutkulttuuri.fi, Heikki Kähkönen   
01.03.2011 10:11

Carlsberg on kehittänyt olutmarkkinoille aivan uuden mallasohran. Null-lox-ohra parantaa oluen laatua ja lisää juoman säilyvyyttä. Raisio aloitti Null-loxin koeviljelyn vuonna 2008, ja nyt Suomessa on viljelyssä kolme lajiketta. Ensimmäinen erä Null-lox-ohrasta pantua Carlsbergiä käy jo Sinebrychoffin Keravan panimolla.

Lue lisää...
 

AddThis Social Bookmark Button
 

työtutkimus

Mestarin Käsiala

Etanaelämää Porvoon Timbaalissa

Porvoolaisen Timbaali-etanaravintolan tarina kertoo suomalaisesta sisusta ja siitä, että jos uskoo omaan liikeideaansa, voi menestyä. Tarinan takana on...