|
Viisi Tähteä, Andreas Siebenberg
|
|
05.02.2010 |
|
Joukko johtavia lääkäreitä Iso-Britanniassa on kokouksessaan vaatinut transrasvojen kieltoa osana terveysministeriön 12-osaista ohjelmaa parantaakseen kansanterveyttä sekä vähentääkseen liikalihavuutta.
|
|
Lue lisää...
|
|
Viisi Tähteä
|
|
05.02.2010 |
|
Gastro 2010 tarjoilee messunäyttelyn lisäksi ennätyksellisen runsaasti ohjelmaa ja koulutuksia ammattikeittiö-, hotelli- ja ravintola-alan ammattilaisille. Kolmen messupäivän aikana järjestetään yli 50 koulutusta ja tapahtumaa kolmessa ohjelmapisteessä, näytteilleasettajien osastolla sekä koulutustiloissa.
|
|
Lue lisää...
|
|
Viisi Tähteä
|
|
28.01.2010 |
|
Pernord Ricard Finlandin toimitusjohtaja Tarja Uitti arvostelee rajusti viime aikaisia alkoholiverojen korotuksia. Uitti sanoo Kauppalehdessä, että veroja nostamalla ei pystytä laskemaan alkoholin kokonaiskulutusta tai lisäämään valtion verotuloja. Veroreivaukset vain nostavat matkustajatuontia ulkomailta.
|
|
Lue lisää...
|
|
Viisi Tähteä
|
|
28.01.2010 |
|
Makukoulu ja makutunnit innostavat alakouluja käyttämään uudella ja raikkaalla tavalla ruoka-aineita pedagogisina välineinä. Sapere-menetelmä soveltuu varhaiskasvatuksen ja koulun jokapäiväiseen arkeen. Lapselle ruoka on perusoikeus, jonka laatuun halutaan nyt panostaa yhteistoimin.
|
|
Lue lisää...
|
|
Viisi Tähteä, Eeropekka Rislakki
|
|
28.01.2010 |
|
Jo vuosia maailman parhaaksi ravintolaksi valittu El Bulli menee kiinni vuosiksi 2012 ja 2013. Asiasta ilmoitti avant-garde -keittäjä Ferran Adrià kokkitapahtumassa Madrid Fusiónissa. Adrià hakee uutta suuntaa ja alkua tekemiselleen.
|
|
Lue lisää...
|
|
Eeropekka Rislakki
|
|
27.01.2010 |
|
El Bullissa työskennelleet kokit, australialainen Adam Melonas ja madridilainen kahden Michelin-tähden Paco Roncero ovat konseptoineet Ikealle ruotsalaiset tapakset maailmanlaajuiseen levitykseen.
|
|
Lue lisää...
|
Vuoden Kokki 2010 finalistit valittu
GL Finaalistit.. Etenkin Eric ja Toni.. kova suoritus.
Mieluummin hyvää pussiteetä kuin huonoa ...
Toki kahvila voi valita listallensa vain teelaatuja joiden paras hautumislämp...
Ruokakulttuuriasiamies Jaakko Nuutila jä...
Olen alusta asti ihmetellytkin kyseistä virkaa jota Nuutila hoiti. Mihin sitä...
Hartwall ja Aura-olut mukana Turun kultt...
Näin sitä uutta markkinarakoa yritetään luoda, koska vanhat arvet Kaarinan pa...
Sami Tallberg - Viimeinen Ateria
cheers for the invitation hun! Sounds like a hell of a party ;D x