Viikon luetuimmat
Luetuimmat 1kk
- Suomen kokkimaajoukkue on valittu
- Restamax pyrkii Suomen suurimmaksi yksityiseksi ravintolakonserniksi
- Sinebrychoff toi Carlsbergiä Venäjältä
- Kristian Wickström on Suomen Pilsner Urquell Master Bartender 2010
- Pilsner Urquell -baarimestarikisa etenee kohti finaalia
- Olavi Viheroja on sahdinvalmistuksen tuplamestari
- Olutmestari 2011 -kisan 10 finalistia valittu
- Saimaan kala ei löydä tietä järvestä keittiöön
- Haemme vetäjää vastamaan Kummelgrundin johtamisesta, ravintolasta, tapahtumapalvelusta ja myynnistä
- Sadonkorjuu – Olutfestivaali tarjoaa ennen kokemattomia makuja
-1kk
- Saksasta tulee nyt maailman vahvin olut - ME-tulos 43,4 %
- MaRa: Viranomaisvalvonta estää ravintolaruokakulttuurin kehittymisen Suomessa
- Karhu-oluen isä on kuollut
- Matti Jämsen lunasti loppukilpailupaikan Bocuse d'Or -kisassa
- Horeca-alan pahin lama ohittumassa
- Olut säilyy kylmänä kotikonstein
- FoodTec 2010 etsii potkua elintarviketeollisuuden kansainvälistymiseen
- Ravintola Om’pu plokkaa kuninkaalliset häät 19.6.2010
- Ravintola Savoyn kattopuutarha tuottaa jo ruokaa
- Laitilan panimo avaa ovia Viroon
-3kk
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Lisää artikkeleita...
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Uusimmat keskustelut
Keskustelu
Työpaikat
Uusimmat työpaikat
- Etsimme keittiöpäällikköä Krapihoviin, Tuusulaan
- Haemme vetäjää vastamaan Kummelgrundin johtamisesta, ravintolasta, tapahtumapalvelusta ja myynnistä
- HoReCa Account Manager / Myyntineuvottelija Nespressolle
- Långvik Congress Wellness Hotel etsii henkilökuntaa!
- Tilausravintola Kuninkaan Lohet etsii keittiöönsä osaajia
Työkalupakki
- 10 helppoa haastattelutekniikkasääntöä
- Yleisimmät työhaastattelukysymykset
- Työpaikat-palvelun kehittämistutkimus
- Oppisopimus räätälöi osaamisen
- Hotelli- ja ravintola-alan palkat vuonna 2005
- Töihin Eurooppaan
- Portfoliosta potkua työnhakuun
- Hotelli- ja ravintola-alan palkat 2004
- CV / Ansioluettelo
- Työhakemus
- Verkostot
- Avoin hakemus
- Työpaikkahaastattelussa
- Curriculum Vitae
- Työhakemusmalli
Urapolku
- Urapolku - Teija Andersen, Senior Vice President, Brand Performance, Oy Karl Fazer Ab
- Urapolku - Samu Wikström, ravintoloitsija, Olutkellari Helsinki
- Urapolku - Tiina Lähteenoja-Niemelä Johtaja, Haaga-Perho
- Urapolku - Roni Saari, General Manager, Hotel Haven
- Urapolku – Torsti Uotila, keittiötoimen päällikkö, Sodexo
- Urapolku - Matti Kyytsönen, toimitusjohtaja, Center-Inn-ravintolat
- Ratkaisuja työvoimapulaan
- Urapolku - Marko Poolo Huttunen, Elämysjohtaja, A&S Ravintolat
- Urapolku - Petri Nygård, Unilever Oy, Foodsolutions-yksikkö
- Urapolku - Tuukka Koski, valokuvaaja
- Urapolku - Katja Häkkänen (27), kokki, Palace Kämp
- Urapolku - Fredrik Gahmberg, Pernod Ricard Finland
- Urapolku - Mikko Ahonen, Cesars Foodmarket
- Urapolku - Ilmi Varpila, 94
- Urapolku - Mikael Kyyhkynen, Töölönranta
- Urapolku - Elina Penttinen, Royal Ravintolat
- Urapolku - Sebastian Wardi, Restaurant G18
- Urapolku - Lauri Vainio, Hotel Klaus K
Tapahtumakalenteri
- Lähiruokaviesti pyöräillään Vaalasta presidentin linnaan 23.8.–27.8.2010
- Ravintola Om’pu plokkaa kuninkaalliset häät 19.6.2010
- Erikoiset ruokalistat Hotelli- ja ravintolamuseossa 23.2.–10.10.2010
- The World’s 50 Best Restaurants -lista julki 26.4.2010
- Kööpenhaminan Olutfestivaali 6.-8.5.2010
- Czech Beer Festival Prahassa 14.–30.5.2010
- Suuret oluet – Pienet panimot Lahdessa 1.-3.7.2010
- Suuret oluet – Pienet panimot Helsingissä 29.–31.7.2010
- Lauantaina 13.2. Kiinalainen uusivuosi Lasipalatsin aukiolla Helsingissä
- Elokuva-arvio: Poutapilviä ja lihapullakuuroja
Olutkulttuuri
- Olutmestari 2011 -kisan 10 finalistia valittu
- Sadonkorjuu – Olutfestivaali tarjoaa ennen kokemattomia makuja
- Olavi Viheroja on sahdinvalmistuksen tuplamestari
- Olvi takoo tulosta taantumasta huolimatta
- Kristian Wickström on Suomen Pilsner Urquell Master Bartender 2010
- Panimojuomien kokonaismyynti laski alkuvuonna
- Sahtimestarit kilpasilla SM-kisoissa Lahdessa
- Sinebrychoff toi Carlsbergiä Venäjältä
- Pilsner Urquell -baarimestarikisa etenee kohti finaalia
- Pienpanimot vetivät tuhansia janoisia Rautatientorille
Mestarin Käsiala
|
Meccan salaperäinen Mystery Trip
Ravintola Meccan Mystery Trip vie yllätykselliselle makumatkalle ympäri maailmaa. 63 eurolla saa nauttia seitsemän ruokalajin illallisen. Ravintola Mecca palailee... |

Kööpenhaminan ja Italian Friulin vierailuiden jälkeen gastronominen, kokeellinen hanke Cook It Raw! ottaa vauhtia pohjoisesta ulottuvuudesta 3-7.9.2010. Kaikkiaan 50 hengen ryhmä, jossa on 16 superkokkia, kansainvälisiä ruokatoimittajia, ruokabloggareita, valokuvaajia ja filmiryhmä, ottaa vauhtia Helsingistä ja päätyy kolmen päivän leirille Leville. Tarkoituksena on tutustua ja käyttää avant garde -asenteella pohjoisia raaka-aineita teemalla Into the Wild.
Matkailu- ja ravintola-ala on ohittanut pohjakosketuksen. Vaikka alan palveluiden kysyntä oli tammi-kesäkuussa yhä heikkoa, loppuvuosi ennakoi jo tuntuvasti parempaa. Myönteisiä odotuksia tuovat ravintolatarjoilun arvonlisäveron aleneminen, kotimaisten yritysasiakkaiden paluu ja yleinen taloustilanteen piristyminen.
Elokuun lopulla Altian hallituksen jäseneksi nimitetty VR:n toimitusjohtaja Mikael Aro tuo yhtiön johtoon laajaa Itämeren alueen osaamista ja markkinoiden tuntemusta. Ennen puolitoista vuotta sitten tapahtunutta VR:n johtoon siirtymistä Aro työskenteli olutjätti Carlsbergin sekä Sinebrychoffin toimitusjohtajana.
Suomalaisen oluen päivänä ja Sinebrychoffin syntymäpäivänä 13.10. valitaan Suomen Olutmestari ja kaksi Olutkisälliä vuodelle 2011. Sinebrychoffin ja Viisi Tähteä -median järjestämän kilpailun kymmenen finalistia on nyt nimetty. Lopullisen kisan voittaja matkustaa Lontooseen kilpailemaan Stella Artois World Draught Master -tittelistä.
Teerenpeli Yhtiöt on uusinut Ravintola Taivaanrannan koko interiöörin kesän aikana Lahden keskustassa. Ravintolan kellarissa sijaitsevaan Teerenpelin viskitislaamoon on hankittu uusia laitteita. Samalla tislaamon mallasviskille pyhitetty vierailukeskus on laajentunut uusiin upeisiin mittoihinsa. Uuden mallasviskikeskuksen avajaisia vietetään keskiviikkona 25.8.







Sadonkorjuu – Olutfestivaali tarjoaa enn...
Eikö ravintolamaailmassa tapahdu mitään uutta. Koko hyvänä pidetystä viisi tä...
Teerenpeli avaa mallasviskille pyhitetyn...
Eikö ravintolamaailmassa tapahdu mitään uutta. Koko hyvänä pidetystä viisi tä...
Olutmestari 2011 -kisan 10 finalistia va...
Eikö ravintolamaailmassa tapahdu mitään uutta. Koko hyvänä pidetystä viisi tä...
2010 - 38. Wanha Laamanni, Porvoo
Söin 16.5.2010 Porvariston menun Wanhassa Laamannissa, oli niin hyvä, ettei j...
Black Velvet Design Cocktail (kilpailuku...
Jameson 3cl lickor 43 1cl 1,5cl gordial lime Granaatti-omena karpalomehu ...